“小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年”

伴随着熟悉的民谣在耳畔响起

我们都知道

又是一年腊月初八

今天，小商带大家一起了解一下

关于腊八节的那些事儿

陪大家过一个暖暖的腊八节

腊八节，俗称“腊八”，在每年农历十二月初八。这一节日历史悠久，可追溯至先秦时期，当时是为了祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，后佛教传入，腊八又被赋予了纪念释迦牟尼佛成道的宗教意义，相传达摩祖师在这一天悟道成佛，寺庙会煮粥供佛并施粥于众，腊八节也逐渐在民间普及。

当年岳飞抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军饱受饥寒交迫之苦，当地百姓端粥相赠，岳家军饱餐百姓的“千家粥”，体力恢复，大胜而归。这天恰是农历腊月初八，后人为纪念岳家军的英勇，每到腊八便以杂粮煮粥，渐成习俗。

传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。这些恶鬼害怕赤豆，故有“赤豆打鬼”的说法。在腊月初八这天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

腊八粥，又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。在腊八节这一天，人们会收集各种秋末丰收上来的食物，用大火熬制成一锅“腊八粥”。这种“腊八粥”不仅营养丰富，而且还滋味十足，既能养生暖胃，又能传情暖心。

一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡大蒜的习俗，叫“腊八蒜”。“腊八蒜”就是在阴历初八的这天来泡蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

腊八面是陕西地区的传统美食。面条以手工擀制为佳，宽细皆有，劲道十足。其臊子丰富多样，常见的有胡萝卜、豆腐、木耳、黄花菜等切成丁状，与肉臊子一同炒制，加以多种调料，香味浓郁。在腊八节当天，一家人围坐，吃着热气腾腾的腊八面，在寒冷的腊月传递出浓浓的年味儿和家的温暖。

百合是“和和美美”

桂圆是“团团圆圆”

栗子是“大吉大利”

八方食材，调和来年万事如意

一碗腊八，熬出满满冬日温情

岁末温粥，熙暖如年

小商祝大家

岁岁常团圆，诸事都“粥”全